• Beneficiam o ecossistema local
• Protegem os recursos naturais
• Respeitam as características socioeconômicas e culturais das comunidades tradicionais
• Preservam os direitos das pessoas envolvidas ao longo da cadeia de valor
• Não utilizam organismos geneticamente modificados nem químicos sintéticos
• Maior fonte natural de selênio do mundo
• Rica em Vitamina E, glutationa, esqualeno, ômega-9, fósforo, magnésio e zinco
• Reduz o LDL (“colesterol ruim”), aumentam o HDL (“colesterol bom”), favorecendo a saúde cardiovascular
• Protege os neurônios das ações negativas dos radicais livres, contribuindo para a prevenção de doenças cerebrais degenerativas, como Alzheimer e Parkinson
• Contribui para um envelhecimento saudável
• Aumenta a imunidade e previne o câncer, a depressão, obesidade e diabetes tipo 2
• Auxiliam na fixação de cálcio nos ossos, prevenindo a osteoporose
Garantia de uma castanha do brasil fresca, crocante e altamente nutritiva através de:
• Boas práticas de manejo no campo
• Excelência no processamento dos produtos
• Alto padrão de qualidade industrial
Por que
CASTANHA DO BRASIL
GHF?
Porque, ao escolher GHF, você ajuda a conservar a Floresta Amazônica e a valorizar o extrativismo sustentável, a cultura e o trabalho das comunidades locais tradicionais.
A GHF busca não apenas comercializar a castanha do brasil, mas também valorizar toda a história que está por trás dela.
Faz bem para o corpo, para a alma e para o planeta
Floresta em pé
Extrativismo Sustentável
Comércio Justo
Valorização da bioeconomia
Direto da floresta
Saudável e gostoso
Rastreabilidade total
Transparência nos processos
GHF
Práticas sustentáveis que garantem alimentos saudáveis
Somos uma empresa que busca gerar impacto socioambiental positivo e que se propõe a trabalhar de uma forma diferenciada, compartilhando valor com a sociedade.
A GHF nasceu com o propósito de levar comida de verdade da Amazônia para o mundo, combinando saúde e sustentabilidade. Saúde porque nossos produtos são naturais e com alto valor nutritivo. Sustentabilidade porque valorizamos aqueles que vivem e cuidam das nossas florestas e de toda a sua biodiversidade.
O QUE FAZEMOS DIFERENTE
Trabalhamos com a comercialização da castanha do brasil alicerçada em transparência e comércio justo. Assim, a floresta em pé gera renda e, consequentemente, é valorizada e conservada. E a excelência em qualidade de nossos processos garantem uma castanha do brasil extremamente nutritiva, com sabor e crocância excepcionais.
A Indústria
Para realizarmos nosso compromisso de fornecer castanha do brasil fresca, crocante e altamente nutritiva o ano todo, a GHF possui alto padrão de qualidade industrial que garante excelência no processamento das castanhas.
Quando o seu pedido é feito, as castanhas passam por um cuidadoso processo que se inicia em uma lavagem, seguida de secagem e autoclavagem, o que aumenta a quantidade de castanhas inteiras no processo de quebra das cascas. Seguimos em um misto de seleção eletrônica e manual das amêndoas que, então, vão para a esterilização por pasteurização, eliminando qualquer risco de contaminação.
Daí, as castanhas são classificadas automaticamente por tamanho e tipos e, em seguida, passam por um rigoroso controle de qualidade final. As amêndoas são, então, embaladas para chegarem até vocês com incrível sabor, crocância e qualidade.
Todo esse processo industrial ocorre nas instalações da Borello Alimentos, em Sinop (MT). A empresa possui um rigoroso sistema de segurança de alimentos, que gerencia e controla todos os possíveis riscos à saúde humana e à qualidade do produto, reconhecido pelo FDA, a agência federal do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos, e com certificação HACCP.
FDA
Nossos Diferenciais
Optando pela GHF você ajuda a:
Valorizar nossa origem
Através do comércio justo, valorizamos o extrativismo sustentável e a história e tradição de quem vive na e da floresta:
- Definição de um preço realmente justo para o coletor
- Pagamento à vista e em dinheiro para o extrativista
- Garantia de que o valor combinado chega, de fato, a quem coleta a castanha, reconhecendo seu protagonismo nesse processo
Desenvolver os territórios e comunidades
Através de investimento estruturante, a GHF contribui para o desenvolvimento dos territórios e para um extrativismo sustentável com segurança:
- Fornecimento de EPIs aos extrativistas
- Construção de galpões de armazenamento nos territórios
- Disponibilização de barco (voadeira)
- Disponibilização de rede de internet
Manter a floresta em pé
Através da rastreabilidade total de todos os processos da nossa cadeia de valor, do extrativismo ao consumidor final:
- Sistema de controle confiável e seguro, que contribui para a conservação das castanheiras e da floresta amazônica
- QRcode impresso na embalagem que garante transparência em relação à origem do produto a nível territorial
- Cadastro dos extrativistas, permitindo saber quais grupos coletaram a sua castanha
NOSSA ORIGEM
Os superalimentos da GHF são coletados por povos indígenas e comunidades tradicionais quilombolas e ribeirinhas, que há centenas de anos vivem em equilíbrio com a floresta por meio da prática do extrativismo sustentável. A coleta da castanha do brasil é uma atividade tradicional diretamente ligada à cultura dessas comunidades e, muitas vezes, sua principal fonte de renda.
Nossa parceria para fornecimento de matéria-prima é a maneira que encontramos de apoiar e financiar a bioeconomia local.
Desta forma, a GHF busca não apenas comercializar a castanha do brasil, mas também valorizar toda a história que está por trás dela, especialmente as pessoas que fazem tudo isso acontecer: os coletores e coletoras das castanhas.
Ao consumir a castanha GHF, você valoriza o extrativismo sustentável e, consequentemente, nos ajuda a manter a floresta em pé.
Consuma conscientemente!
Selos e Formas de pagamento:
